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机译:壳聚糖涂层对冷藏温度下石榴(Punica granatum L. cv。Tarom)的假种皮质量,微生物种群和PPO活性的维持作用。
edible coatings; minimal processing; microbial count; pomegranate; PPO enzymes;
机译:壳聚糖涂层对冷藏温度下石榴(Punica granatum L. cv。Tarom)的假种皮质量,微生物种群和PPO活性的维持作用。
机译:冷藏期间壳聚糖包被的石榴(Punka granatum L. cv。Rabbab-e-Neyriz)果实假种皮中花色苷的变化
机译:石榴假种皮(Punica granatum L. cv。Hicaznar)的微波真空干燥:对品质和营养成分的影响
机译:气候和盐度对石榴(Punica Granatum L.)果香的颜色和健康促进性能的影响
机译:石榴石榴皮干燥假种皮中的花色苷和多酚氧化酶
机译:19种伊朗石榴品种(Punica granatum L.)贮藏期间即食假种皮的货架期和生化变化
机译:可食用涂层及贮藏温度对石榴CV芳烃质量和微生物种群的影响。 Bhagwa包装在蛤壳上