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机译:加工条件对乳脂馏分/葵花籽油共混物微观结构的影响
Cooling rate; Crystal morphology; Crystal size distribution; Dynamic; Crystallization kinetics; Tripalmitin; Polymorphism; Behavior;
机译:加工条件对乳脂级分/葵花籽油共混物微观结构的影响
机译:影响微囊向日葵种子油/牛奶脂肪馏分混合物初始保留的因素
机译:影响微囊向日葵种子油/牛奶脂肪馏分混合物初始保留的因素
机译:静态层熔体结晶的过程改进 - 一种应用:乳脂的分馏
机译:可可脂和乳脂或乳脂馏分的混合物的结晶行为和动力学。
机译:通过棕榈硬脂和葵花籽油的化学酯交换混合物生产反式脂肪
机译:在加工奶酪形式中使用乳成分和不同棕榈油级分的混合物