机译:优化挤出工艺变量以开发掺入脉冲胡萝卜渣的大米零食
Carrot pomace; Extrusion; Overall acceptability; Pulse flour; Texture;
机译:优化挤出工艺变量以开发掺入脉冲胡萝卜渣的大米零食
机译:掺入小麦基小吃的大豆胡萝卜渣粉的挤出工艺优化
机译:苹果渣混合小吃双螺杆挤压响应面分析及工艺优化
机译:基于零食类型,主要成分和加工技术的西爪哇小吃映射
机译:了解非热处理和CO 2辅助挤压对玉米,高粱和苹果渣渣基挤压物的抗氧化剂,质地和功能特性的影响。
机译:优化低直链淀粉米粉与种子香蕉和杨桃果渣混合膨化蒸煮的工艺参数以开发矿物质和富含纤维的早餐谷物
机译:优化挤压工艺,以获得带有米粒和米粉的虾类零食。