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机译:在轻型葡萄汁果汁牛奶冻(Eugenia pyriformis Cambess)中用铁螯合物强化和用三氯蔗糖代替蔗糖:物理,化学和感觉特性
Iron fortification; Frozen dessert; Thermal properties; Microstructure; Sensory analysis;
机译:在轻型葡萄汁果汁牛奶冻(Eugenia pyriformis Cambess)中用铁螯合物强化和用三氯蔗糖代替蔗糖:物理,化学和感觉特性
机译:在酸奶中掺入乌维亚(Eugenia Pyriformis Cambess)纸浆:在无乳糖的乳制品市场中有希望的应用
机译:来自Uvaia(Eugenia Pyriformis Cambess)的超临界CO2提取α-/β-胺。):压力和共同溶剂的影响
机译:山梨糖醇对海藻果冻糖果理化性质对山梨糖醇的影响
机译:铁强化对酸奶的微生物学,化学,物理和感官特性的影响。
机译:在轻型葡萄柚果子露(Eugenia pyriformis Cambess)中用铁螯合物进行强化并用三氯蔗糖代替蔗糖:物理化学和感官特性
机译:对Eugenia pyriformis Cambess种子的干燥和贮藏敏感性。 (uvaia)番木桐(Eugenia pyriformis Cambess)的干燥敏感性和储存。种子(葡萄)