机译:班巴拉花生(Vigna地下)和大豆(Glycine max)的普通酸奶的理化,感官和微生物学特征
Bambara groundnut; Soybeans; Fermentation; Yoghurt; Quality;
机译:班巴拉花生(Vigna地下)和大豆(Glycine max)的普通酸奶的理化,感官和微生物学特征
机译:泡沫垫干燥Bambara Troundnut(Vigna Subtranea)酸奶从重构的Bambara Tresshut奶粉酸奶的功能特性和微生物生存能力
机译:基于玉米(Zea Mays)的互补食品微生物和物理化学的特征(豇豆)(Vigna Subtranea)
机译:益生菌潜力综述,Bambara螺母的营养成分(Vigna Subterranea(L.) - 未充分利用的宽松植物E.
机译:在胁迫和非胁迫土壤水分条件下生长的斑巴拉地花生(Vigna subterranea),普通豆(Phaseolus vulgaris)和cow豆(Vigna unguiculata)的产量,产量组成和氮分配。
机译:班巴拉花生(Vigna地下)和大豆(最大大豆)的普通酸奶的理化感官和微生物学特征
机译:微波治疗对Bambara Transtnut(Vigna Subtranea)的烹饪时间,颜色,感官和营养特性的影响