...
机译:非发酵乳酸菌中的NADP-谷氨酸脱氢酶活性:温度,pH和NaCl对酶活性和表达的影响。
GLUTAMATE DEHYDROGENASES; LACTIC ACID BACTERIA; NACL; TEMP.; BACTERIA; CHEESE; CHLORIDES; DEHYDROGENASES; GENE EXPRESSION; PH; RIPENING; SALT; TEMPERATURE;
机译:非发酵乳酸菌中的NADP-谷氨酸脱氢酶活性:温度,pH和NaCl对酶活性和表达的影响。
机译:通过二次响应面法研究温度,pH,NaCl和aw对奶酪相关乳酸菌蛋白水解和脂解活性的影响
机译:Kluyveromyces Marxianus Laf4与乳酸菌共培养的发酵脱脂牛奶饮料的影响释放血管紧张素转换酶抑制活性
机译:来自Pliek U抗革兰阴性细菌大肠杆菌ATCC 25922的分离乳酸菌的拮抗活性
机译:表征乳酸菌对涉及先天性免疫的细胞类型的免疫调节活性:鼠李糖乳杆菌R0011衍生的乳发酵液对巨噬细胞极化的影响以及分泌素对肠道上皮细胞细胞因子产生的影响。
机译:去神经作用对大鼠diaphragm肌某些三羧酸循环相关脱氢酶和腺嘌呤代谢酶活性的影响
机译:非发酵乳酸菌中NADP-谷氨酸脱氢酶活性:温度,pH和NaCl对酶活性和表达的影响