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机译:预混合条件,表面活性剂浓度和油含量对均质化形成水包油乳状液的影响
机译:预混合条件,表面活性剂浓度和油含量对均质化形成水包油乳状液的影响
机译:完整水包橄榄油乳液中羟基酪醇及其亲脂性酯的界面浓度:抗氧化剂疏水性,表面活性剂浓度和油水比对乳液氧化稳定性的影响
机译:超高压均质稳定的不同油浓度乳清蛋白水包油型乳液的表征
机译:水包油明胶乳液的表征:均质时间的影响
机译:分散相浓度在流动条件下在水包油型乳液的形变和破裂中的作用。
机译:通过超声功率或高压均质化进行的水包油乳液的稳定性
机译:超高压均质化稳定不同油浓度乳清蛋白水包油乳液的表征
机译:高水平水包油乳液的生物降解