机译:通过在连续发酵条件下进化,随后进行单倍体化和交配,开发具有增强的耐酸和耐热性的工业酵母菌株
Saccharomyces cerevisiae; Ethanol fermentation; Acid-tolerance; Thermo-tolerance; Strain development; Evolutionary engineering; Haploidization and mating;
机译:通过在连续发酵条件下进化,随后进行单倍体化和交配,开发具有增强的耐酸和耐热性的工业酵母菌株
机译:确定工业葡萄酒酵母菌株对类似白葡萄酒和红酒的发酵条件下有机酸生产的影响
机译:从工业啤酒酵母菌株中选择具有改进的超高重力麦汁发酵性能的变种
机译:工业生产规模的连续乙醇发酵技术,使用了来自S.Pombe和S.Cerevisiae融合菌株的自聚集酵母絮状物
机译:葡萄酒发酵过程中低分子量醇的演变:酵母菌株酯产率和氮补充的影响。
机译:脯氨酸和一氧化氮合成途径的增强提高了工业面包酵母在多种烘烤相关应激条件下的发酵能力
机译:从工业啤酒酵母菌株中选择具有超高重力麦汁发酵性能的变种▿