机译:冻存期间不同鱿鱼皮的质地和组织学变化
机译:冻存期间不同鱿鱼皮的质地和组织学变化
机译:冷冻贮存和烹饪期间印度鱿鱼(Loligo duvauceli)地幔的理化和质地变化
机译:增塑剂类型对冷冻鱿鱼(Todarodespaciftcus)地膜肌肉可食膜储藏期间物理性质的影响
机译:增塑剂类型对冷冻鱿鱼(Todarodes pacificus)地膜肌肉可食膜储藏期间物理性质的影响
机译:冷冻贮藏对T(Tilapia aureus)和CA(ICTALARUS PUNCTATUS)肌肉的某些生化,超微结构和质地特性的影响。
机译:欧洲鱿鱼的化学成分以及不同冷冻温度对氧化稳定性和脂肪酸组成的影响
机译:基于神经网络的不同温度储存期间玻璃冷冻鱿鱼的储存时间预测