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机译:长期选择增加的瘦肉对杜洛克猪的肉和饮食品质性状的影响。
carcass composition; chemical composition; colour; Duroc; flavour; leanness; line differences; lines; meat composition; meat quality; organoleptic traits; physicochemical properties; pigmeat; selection; tenderness; water holding capacity;
机译:长期选择增加的瘦肉对杜洛克猪的肉和饮食品质性状的影响。
机译:长期选择增加的瘦肉对杜洛克猪的肉和饮食品质性状的影响。
机译:长期选择增加的瘦肉对杜洛克猪肉和食用品质性状的影响
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