Qualitat und Ertrag im Oderbruch

摘要

Das Oderbruch ist ein relativ junger Ackerbaustandort, Erst die Trockenlegung durch die Initiative "Friedrichs d. Grossen" in der Mitte des 18, Jahrhunderts ermoglichte es, in dieser Region Ackerbau zu betreiben, Seit Mitte des 19, Jahrhunderts werden im Oderbruch erfolgreich Zuckerrüben angebaut, Bereits Ende des 19. Jahrhundertsverarbeiteten hier 17 Zuckerfabriken die süsse Frucht.