Der Blick in Wasche und Labor

摘要

Diejenigen Rübenanbauer, die noch selbst Rüben fahren, sehen zwar noch, dass von ihrem Fahrzeug eine Probe genommen wird, die dann im sogenannten Rüpro verschwindet. Was aber dann passiert, ist den meisten Rübenanbauern weitestgehend unbekannt. Dabei ist der Rüpro mit seiner Rübenwasche und dem da-hintergeschalteten Labor keine ,,Blackbox", sondern jeder einzelne Schritt kann sehr gut nachvollzogen werden. Die regionalen Anbauerverbande überprüfen regelmassig, ob die Untersuchung der Rüben wie im Methodenkatalog vereinbart ablauft.