Alten Apfelsorten auf der Spur: Das Boomgarden-Projekt mochte genetische Vielfalt sichern

摘要

Für den Erhalt alter Apfelsorten setzt sich Eckart Brandt ein. Dafür hat er das Boomgarden-Projekt gegründet, welches unter anderem zum Ziel hat, die genetische Vielfalt zu bewahren. Nach Meinung von Brandt eignen sich die alten Apfelsorten besserfür den Hausgarten als die neueren Sorten, weil sie robuster sind sowie gut und facettenreich schmecken. Suchend schweifen die Blicke durch die Baumkrone des 'Ontarios', um die wenigen Früchte zu erspahen. "Das ist annahernd ein Vollertrag", sagt Eckart Brandt schmunzelnd den 15 Gasten, die unter seiner fachkundigen Führung die Sortensammlung des Boomgarden-Projektes kennen lernen.