Rzepak jest roslina bedaca w Polsce waznym zródlem tluszczu (oleju), a po jego wycisnieciu - wartosciowego bialka zawartego w wytlokach (tzw. makuchu). Wytloki zawieraja stosunkowo duzo aminokwasów siarkowych, w paszach pochodzenia roslinnego wystepujacych zazwyczaj w niedoborze. W roku 2004 powierzchnia uprawy rzepaku (lacznie z rzepikiem) wyniosla 538,2 tys. ha i byla wieksza niz rok wczesniej o okolo 112 tys. ha (26,3%), a od sredniej z lat 1996-2000 o 128,6 tys. ha (o 31,4%). Uzyskane zbiory szacuje sie na 1605,6 tys. t (Raport Rolny nr 45/2005).
展开▼
