Einfiuss instationarer Trocknungsbeciirigungen bei der Schatten-. Sonnen- yncl Soiartrocknyng auf die Qualitat won Lawandula officinaiis L.# Origanum syri-atum L. und Thymhra spicata L

摘要

Lavandula officinalis, Origanum syriacum und Thymbra spicata gehoren zu den Anbauregionen an technischen Trocknungsanlagen mangelt, werden die Pflanzen direkt auf dem Feld in der Sonne oder in Trocknungsraumen im Schatten getrocknet. Diese Art der Trocknung nimmt jedoch viel Flache und Zeit in Anspruch und steht im Ruf, den Gehalt an wertgebenden Inhalts-stoffen je nach Witterung und sons tiger variabler Randbedingungen negativ zu beeinflussen. Technische Warm-lufttrocknungsanlagen wie beispiels-weise Bandtrockner sind aufgrund der hohen Anschaffungskosten, des hohen Brennstoffverbrauchs und der klein-bauerlichen.