机译:Phe286在寻常型热放线菌R-47#alpha#-淀粉酶2(TVAII)识别环麦芽低聚糖(环糊精)的机制中的作用。突变TVALLs,F286A和F286Y的X射线结构以及Phe286取代物的动力学分析
alpha; -amylase; crystal structure; site-directed mutagenesis; cyclomaltooligosaccharide (cyclodextrin);
机译:Phe286在寻常型热放线菌R-47#alpha#-淀粉酶2(TVAII)识别环麦芽低聚糖(环糊精)的机制中的作用。突变TVALLs,F286A和F286Y的X射线结构以及Phe286取代物的动力学分析