La Certificazione Accreditata del prodotto agroalimentare

摘要

Il fattore "Qualita" - in particolare nel settore agroalimentare - e sempre stato un importante terreno di confronto in Italia e in Europa per determinare le strategie di politica economica, favorire la competitivita delle imprese e stimolare una crescita dei consumi non disgiunta dagli obiettivi di sicurezza e protezione della salute. L'accreditamento, che si fonda sul principio della terzieta, si e imposto gradualmente nei sistemi nazionali di valutazione della conformita, volti ad assicurare la qualita dei prodotti e dei processi, per rispondere al bisogno di fiducia di produttori, distributori, utenti e consumatori in un mercato sempre più dinamico e globalizzato.