TEXTE FONDATEUR DE LA REFORME DE LA VITICULTURE FRANCAISE PRESENTE PAR L'INAO ET L' ONIVINS

摘要

Pour bien se pénétrer des notions de segmentation de la production viticole, de la hiérarchisation des vins et de la mixité des produits dans les exploitations viticoles, il faut relire le texte ci apres plusieurs fois! La segmentation actuelle del'offre francaise n'est plus adaptée a la demande. Ce constat est désormais partagé par tous les partenaires de la filière, de l'amont comme de l'aval, des partisans de l'orthodoxie la plus traditionnelle aux commerciaux les plus mondialisés, sansoublier les consommateurs Sauf à se résoudre à un déclin économique de la viticulture francaise, une réforme s'impose.