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Cerevisia

Cerevisia

EI

中文名称：酿酒酵母

ISSN：1373-7163
出版周期：Quarterly

发文量：180

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共2条结果

1.Doubly Modified Carlsberg Test combined with Dynamic Light Scattering allows prediction of the primary gushing potential of harvested barley and malt

机译：双重修改的嘉士伯测试结合动态光散射可以预测收获的大麦和麦芽的主要涌出潜力
- 作者：S.M. Deckers;L. Vissers;K.Gebruers;Z.Shokribousjein;M. Khalesi;D.Riveros-Galan;C. Schoenberger;H. Verachtert;H. Neven;J. Delcour;C. Michiels;V. Ilberg;G. Derdelinckx;J.Titze;J. Martens
- 期刊名称：《Cerevisia》 | 2012年第3期
- hydrophobin;
- primary gushing;
- dynamic light scattering;
- nanobubble;
- barley;
- malt;
2.Improvement of the cellulose hydrolysis yields and hydrolysate concentration by management of enzymes and substrate input

机译：通过管理酶和底物输入来提高纤维素水解产量和水解产物浓度
- 作者：N. Jacquet;C. Vanderghem;C. Blecker;P. Malumba;F. Delvigne;M. Paquot
- 期刊名称：《Cerevisia》 | 2012年第3期
- cellulose;
- enzymatic hydrolysis;
- hydrolysis yields;
- concentration;
- cellulase;

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