乳业科学与技术2005年第6期封面封底目录

期刊介绍

本刊为集奶牛与乳品两大行业及相关产业于一体的综合性科技期刊。

著录项

  • 来源
  • 主编

    孙勇(执行)

  • 主管单位

    上海市农业委员会

  • 主办单位

    上海奶业行业协会 光明乳业股分有限公司技术中心 上海市奶牛研究所 上海乳品培训研究中心;

  • 期刊栏目

    乳品研究;乳品加工;新产品开发;乳质检验;乳品微生物;乳品营养;乳品机械;乳品包装;乳业法律;饲料营养;兽医保健;繁殖育种;乳业论坛

  • 原文格式 JPG压缩包
  • 正文语种 CHI
  • 国内刊号 31-1881/S
乳业科学与技术
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