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机译:巢式PCR-变性梯度凝胶电泳法测定茅台酒发酵发酵液大曲中的微生物多样性
College of Resources and Environment Graduate University of the Chinese Academy of Sciences 19A Yuquanlu Beijing 100049 China;
China Kweichow Moutai Distillery Co. Ltd Guizhou China;
College of Resources and Environment Graduate University of the Chinese Academy of Sciences 19A Yuquanlu Beijing 100049 China;
Microbial diversity; Nested PCR-DGGE; Daqu; Maotai liquor;
机译:巢式PCR-变性梯度凝胶电泳法测定茅台酒发酵发酵液大曲中的微生物多样性。
机译:使用嵌套式PCR变性梯度凝胶电泳法测定Meju,发酵熟大豆中的微生物多样性。
机译:接种了耐盐菌微生物发酵剂的鲑鱼(Oncorhynchus keta)酱sauce发酵过程中的微生物群:使用平板计数法和PCR变性梯度凝胶电泳(DGGE)进行分析
机译:发酵起动器中微生物群落组合物的表征揭示了一种不同的优势物种组合,可能导致中国古吉定位液的味道
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机译:嵌套式PCR变性梯度凝胶电泳法测定复杂微生物群落中硫酸盐还原菌的多样性
机译:使用嵌套PCR降梯度凝胶电泳测定Meju,发酵煮熟的大豆豆微生物多样性的测定