Themenblock 5: Aktuelle Entwicklungen bei Druckfarben und Thermopapieren Druckfarben für Papiere, Pappe und Karton für den Lebensmittelkontakt (Dr. Sebastian Gierisch, hubergroup, Kirchheim-Heimstetten) Im Vortrag wurden die EuPIA-Konzepte vorgestellt, die zu lebensmittelrechtlich konformen bedruckten Lebensmittelbedarfsgegenständen beitragen. Ein Schwerpunkt wurde auf die Auswahl der Rohstoffe zur Herstellung von Druckfarben für Lebensmittelbedarfsgegenstände gelegt, sowie die bei der Herstellung der Druckfarben zu beachtende Gute Herstellungspraxis (GMP). Der Austausch relevanter Informationen entlang der Wertschöpfungskette ist entscheidend für die Konformität bedruckter Lebensmittelbedarfsgegenstände. Es wurde dargestellt, welche Informationen die Druckfarbenindustrie hierfür bereitstellt. Und schließlich wurde die Position der Packaging Ink Joint Industry Task Force (PIJITF) zur Entwicklung der EU-Verordnung über bedruckte Lebensmittelbedarfsgegenstände („printed FCM") vorgetragen. Bisphenol-A-Verbot in Thermopapieren - ist die ideale Alternative bereits gefunden? (Martin Eckardt, Technische Universität Dresden - Professur für Lebensmittelkunde und Bedarfsgegenstände, Dresden) Bisphenol A (BPA) gilt als Endokriner Disruptor. Seit Jahrzehnten wird BPA in Spezialpapieren für den Thermodruck, etwa für Kassenbons, Eintrittskarten oder Klebeetiketten, verwendet. In der thermoaktiven Schicht der Papiere fungiert monomeres BPA als Farbenwickler, wobei es in hohen Konzentrationen von bis zu 30 mg/g Papier eingesetzt wird. Dabei kann es sowohl durch direkten Kontakt (z.B. Abklatsch, Klebeetiketten) oder indirekt (über Recycling-Prozesse) mit Lebensmitteln in Kontakt kommen. Aufgrund der gesundheitlichen Risiken gilt ab 1. Januar 2020 ein EU-Verbot für die Verwendung von BPA in Thermopapieren. Seit 2015 wird der Gehalt von BPA und alternativen Farbentwicklern in Thermopapieren des deutschen Marktes an der TU Dresden regelmäßig untersucht. Trotz des bevorstehenden BPA Verwendungsverbotes ist derzeit mit Ausnahme von Kassenbons in Supermärkten noch keine Tendenz zur Verringerung des BPA-Einsatzes abzusehen und es zeichnet sich noch keine befriedigende Lösung für die Substitution von BPA in Thermopapieren ab. Denn die meisten phenolischen Alternativen weisen dieselben Problem-Voraussetzungen wie BPA auf, während die derzeit verwendeten nicht-phenolischen Substituenten insbesondere aus ökotoxikologischer Sicht bedenklich sind. cyclus 3, der SchäferRolls Hochleistungsbezug für Press- und Saugpresswalzen, kann mehr. Durch den Einsatz eines noch leistungsfähigeren Polyurethanmaterials und den besonderen Bezugsaufbau ist es uns gelungen, Bohr- und Rilltiefen deutlich zu erhöhen - ohne dass dabei die Stabilität der Bezugsoberfläche beeinträchtigt wird. Das Ergebnis: der cyclus 3 Bezug kann zweimal nachgerillt werden, bevor ein neuer Bezug fällig wird. So ergeben sich insgesamt 3 Lebenszyklen sowie deutlich mehr Wasserspeichervolumen über die komplette Laufzeit des Walzenbezugs - und erhebliche Energieeinsparungen für Sie. höhere dynamische Festigkeit für geringen Abrieb und weniger Stegausbrüche leutlich erhöhte Blindbohr- und Rilltiefen sehr offene Oberflächendesigns für maximale Entwässerungsleistung und ein um 30% erhöhtes Wasserspeichervolumen lägere Laufzeiten für insgesamt 3 volle Lebenszyklen mehr Information? SchäferRolls GmbH & Co. KG Benzstraße 40 71272 Renningen Germany Tel. +49/7159-806-0 Fax +49/7159-806-300 info@schaeferrolls.com www. cyclus3. com Schäfer Holls Rundum Präzision.
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