机译:米根霉在食品衍生副产品中作为发酵剂
AZTI Tecnalia, Food Res Div, Parque Tecnol Bizkaia,Edf 609, Derio 48160, Bizkaia, Spain;
AZTI Tecnalia, Food Res Div, Parque Tecnol Bizkaia,Edf 609, Derio 48160, Bizkaia, Spain;
Rhizopus oryzae; Solid state fermentation; Agro-industrial waste enrichment;
机译:由夏季谷谷番茄KSS2和Rhizopus Oryzae KJJ39产生的米酒发酵曲线从韩国发酵起动器新隔离
机译:以氨水为中和剂的米根霉培养发酵L-乳酸
机译:稻草衍生的溶解有机物对根瘤菌盐酸发酵的影响
机译:用小麦麸作为底物的固态发酵和浸没式发酵生产脂肪酶酶的生产
机译:集成分离技术的米根霉发酵富马酸。
机译:BS Sufu的发酵过程中的微生物群落连续和代谢物变化rhizopus microsporusRhizopus oryzae和伸出杆菌的发酵黑豆凝乳
机译:BS Sufu的发酵过程中的微生物群落连续和代谢物变化,rhizopus microsporus,Rhizopus oryzae和伸出杆菌的发酵黑豆凝乳