奈良の菓子製造と奈良女子大JR東海がマッチング

摘要

JR東海の金子慎社長は5日の定例会見(大阪)で、「柿もなか」などの菓子製造を手掛ける「柿の専門いしい」(奈良県五條巿)と奈良女子大学(奈良市)が共同開発したオリジナルスィーッ「KAKIHAケーキ」を、沿線の名産品を取り扱う通販サイト「いいもの探訪」で9月1日^時から販売すると発表した。地元特産品の柿の魅力を若い世代にも伝えたい事業者と、自らが学ぶ奈良の活性化に少しでも貢献したい学生の思いを受けて、東海が両者をマッチング。「いいもの探訪」では初の産学連携による新商品開発となる。