赤煉瓦酒造工場で日本酒の魅力発信

摘要

国の重要文化財で、宴のひとときを——日本酒蔵ツーリズム推進協議会は8、9日の2日間、東京都北区で「晴レの酒、花の宴。」を開催した。舞台は「赤煉瓦（れんが）酒造工場」。普段は立ち入ることのできない工場内で、ミス日本酒による地酒の振る舞い、プロジェクションマッピングを駆使し、花吹雪を演出した。北区飛鳥山博物館では、「第2回酒蔵ツーリズム研修」も開かれた。一般来場者の休日のひとコマ、関係者向けの研修現場をリポートする。