山口缐津和野駅「いわさきヤ支店」

摘要

なると2人の姉と経木の折箱を組み立てる手伝いをしました。当時のかしわ飯は、鶏がらを煮詰めた出汁で炊いたご飯の上に、甘辛く味付けした鶏と玉子そぼろがのり、細かく千切った海苔をかけ、奈良漬を二切れ添えていました。駅から1キロ以上離れた自宅まで、風向きにより『え〜かしわめし』といら直治さんの声が聞こえました」と当時を懐かしそらに語ります。