食育トップインタヴュー（その12）

摘要

最初に，全体的な企業理念と企 業としての食育に対する考え方をお聞 かせいただければと思います。どうぞ， よろしくお願いいたします。 重里　私どもは，創業が昭和29年で， スタートは和食の料理屋でして，鍋物， てっちりやお寿司を提供していました。 いまのファミリーレストラン「フレン ドリー」ができたのは昭和52年ですか ら，ちょうど30年になります。