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Eating the Genes

机译:吃基因

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摘要

Fears that genetically engi-neered foods will damage the environment have fueled controversy in the developed world. The debate looks very different when framed not by corporations and food activists but by three middle-aged women in saris working in a Spartan lab in Pune, India. The three, each with a doctoral degree and a full career in biological research, are studying the genes of chickpeas, but they begin their conversation by speaking of suicides.
机译:对以基因为食的食物会破坏环境的担忧在发达国家引起了争议。当不是由公司和食品活动家组成,而是由三名中年妇女在印度普纳的斯巴达实验室工作的纱丽所围绕时,这场辩论看起来截然不同。这三个人都具有博士学位,并且在生物学研究上都有完整的职业生涯,他们正在研究鹰嘴豆的基因,但是他们通过谈论自杀来开始谈话。

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  • 来源
    《Technology Review》 |2001年第6期|p.90-91|共2页
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  • 正文语种 eng
  • 中图分类 工业技术;
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