食品配送センターにおける物流システム

摘要

食品配送センターとしての役割は，センターの運営・物流業務の効率化を正確かつ高い精度で実現するとともに，商品の品質を維持管理し，定時および定期配送を安定的に図ることにある。また出荷先に対しては，店舗オペレーションコストを削減し，検品作業を削減したいという要求を満たさなければならない。倉庫管理システム（WMS）は在庫管理，食品の品質管理，さらには高い出荷精度といったパッケージ化された機能に加え，お客様特有のニーズをカスタマイズして実現している。無線端末，ディジタル表示器，ピッキングカートおよびソータなどの機器から最適なものを選定しサポートする。食品のカテゴリ別の管理特性，保管方法および商品の流通特性によって，加工食品および飲料などのドライ食品（DC）配送センター，賞味期間の短い日配品・チルド食品を扱う生鮮（TC）センターおよび冷凍食品保管用冷凍配送センターがある。