家屋内でのにおい問題

摘要

2004年、嗅覚メカニズムの解明に関する研究に対して、ノーベル生理学·医学賞が当時米国コロンビア大学のリチャード·アクセル教授とリンダ·バック博士の両氏に授与された。そのニュースは世界に衝撃を与えたと言っても過言ではない。それまでにも、様々な学説が出され議論されてきたが、それ以降の嗅覚理論に決定的な指針を与え、終止符を打ったとも言える。このように“におい”には世界最先端の研究分野がある一方、私達の身の回りに存在する“におい問題”を中々解決できないという現状がある。本講演では、日常生活で発生する“におい”について概観してみる。