高濃度気体溶解水を用いた新規殺菌方法の開発

摘要

わが国の水処理過程における現行の殺菌·消毒方法で は塩素によるものがその大多数を占めており，水道水の 消毒は，水道法により塩素によるものと規定されている。 塩素消毒の特徴はその消毒効果が確実で，消毒の残留効 果があること，大量の処理が可能であり，安価で取り扱 いも比較的容易である点が挙げられる。しかし，近年 では発ガン性を有する有機塩素化合物であるトリハロメ タン類の生成，残留塩素による生態系への悪影響，塩素 特有の臭気，塩素耐性を持つ微生物（クリブトスポリジ ウム原虫やノロウィルス等の水系感染の原因となる微生 物）の出現などが問題となっている。このような背景 から，代替塩素技術の開発が必要である。オゾンや紫外 線を用いた殺菌技術の開発がなされ，その実用化も進 んでいるが、塩素代替技術としてではなく，主に塩素を 使用できない場所での利用，有機物やかび臭物質，アン モニア態窒素の除去等に用いられている。そこで本稿 では，薬品を用いないため安心であり，低コストで殺菌 が行える代替塩素殺菌技術として高濃度気体溶解水によ る微細気泡を用いた新規殺菌技術の開発について紹介 する。なお，これまでも二酸化炭素を用いた殺菌の研究 は高圧下においてなされているが,水道水圧程度の低 圧下における研究は著者らの研究以外ではなされていない。