八郎湖と共生する農業をめざして: 秋田県大潟村の環境創造型農業の取り組み

摘要

近代化によって傷っけられた人間と農業，人間と環境のつながりを修復しようという取り組みが全国で広がっている．秋田県大潟村では，八郎潟干拓による環境破壊の後遺症である八郎湖の水質悪化に対して住民・行政・研究者が様々な活動を展開してきており，さらに2001年に「21世紀大潟村環境創造型農薬宣言」を発表し，八郎潮の水質改善に地域ぐるみで取り組もうとしている．