Charal innove à tout va!

摘要

«Nous voulons répondre aux attentes de tous les consommateurs de viandes », rappelle inlassablement Jean Cha-vel, directeur général de Charal. Quelques mois après Jean Rozé, l'industriel entend ainsi relever le difficile pari de la cuisson de la viande au four à micro-ondes. Mais, cette fois-ci, avec une pièce de bœuf entière! Marinée et prégrillée, elle est conditionnée sous vide, dans un emballage spécialement mis au point baptisé « Micro-grill System », permettantrnune cuisson précise (50 secondes saignant, 80 secondes à point).