De l'action sur les enzymes à des snacks riches en protéines

摘要

CarbLite d'Ingredia Nutritional :rnIl limite l'absorption des sucres complexes en freinant l'action de l'alpha-amylase, d'une part, et en activant les récepteurs de l'insuline ce qui agit sur la glycémie post-prandiale, d'autre part.rnInSea2 d'Algues & Mer : Extrait concentré de deux algues brunes, il est un puissant inhibiteur des enzymes de digestion des glucides, l'alpha-amylase et l'alpha-glucosidase.