Alsa passe au froid. Parallèlement au lancement d'un Nougat glacé en kit, la marque étoffe sa jeune gamme « Ma glace maison » d'une recettede glace au lait [présence de protéines de lait] à personnaliser avec des pépites de chocolats et autres coulis... Le Royal double chocolat et le Fraisier d'Alsa ont été élaborés en collaboration avec la maison Lenôtre et ouvrent la voie des gâteaux premium dans leur packaging, noir et blanc.
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