Engouement pour le fruit de la passion

摘要

Les fabricants sont de plus en plus intéressés par les propriétés santé et la saveur du fruit de la passion. L'utilisation du fruit de la passion dans les produits lancés au niveau mondial a augmenté de 32 % de 2008 à 2011, selon des données d'Innova Market Insights. En Europe de l'Ouest, la croissance est plus modeste, mais tout de même de 7,5 %.