Key Technology intègre l'imagerie hyperspectrale à son système de suppression automatique des défauts ADR 5 pour les frites. La technologie d'imagerie chimique [Chemical Imaging Technology - CIT] détecte les « extrémités sucrées », qui constituent un défaut invisible, pendant que les caméras à longueur d'onde visible-infrarouge identifient les défauts verts et différencient la peau du légume des défauts marron, comme les coups et les pourritures. L'ADR 5 traite les frites très fines et les grosses, épaisses, en coupant automatiquement les défauts à des vitesses de production allant jusqu'à 7,4 t/h. CIT est une solution développée par EVK et Insort. Elle fait appel à un logiciel et des algorithmes uniques pour traiter les données envoyées par des capteurs hyperspectraux puissants et évaluer la composition chimique des pommes de terre. En juillet 2013, Key a conclu un contrat de licence exclusif pour déployer la solution CIT dans ses produits en vue d'améliorer ses capacités de tri des tubercules.
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