4 Faire déguster: Biscuiterie de la Pointe du Raz, Plogoff [29] 170 000 visiteurs par an

摘要

«Ce que nous avons mis en place, c'est un concept de marketing sensoriel. Nous sommes fiers de notre outil de production et de nos gâteaux, et heureux de les présenter », explique Pierre-Olivier Moy, responsable communication du petit groupe qui contrôle La Biscuiterie de la Pointe du Raz. Toutes les visites se terminent par une dégustation organisée dans la boutique fréquentée par 250 000 touristes chaque année. «Tout au long de la visite, nous expliquons à notre public en quoi nous sommes différents. Nous leur présentons notre manière de travailler et le choix de nos matières premières. Les visiteurs sont toujours surpris de voir de la farine, des œufs et du beurre… Ça ressemble à leur cuisine ! Il est logique que la visite se termine par une dégustation, la phase finale de la découverte.»