INDRE. À Châteauroux, Barilla construit la plus grande boulangerie industrielle de France. Le géant italien a décidé de fermer Grand-Pré, le site historique de sa filiale Harrys, et d'en transférer la production à l'unité de La Malterie, distante d'une dizaine de kilomètres. À l'issue des travaux [28 M€], cette dernière sera agrandie de 13 000 m~2, soit une surface totale de 43 000 m~2.Sa capacité atteindra 80 000 t/an, soit la moitié de la production d'Harrys. Début 2015, la ligne de pains de mie sans croûte et d'american sandwiches [15 000 t/an] sera déménagée, suivie au second semestre par la ligne de pains Beau 6 Bon, puis, début 2016, par une ligne de pains festifs multiformats. « Nous en profiterons pour déployer des solutions techniques que nous n'avions pas pu encore installer», précise Giovanni Palopoli, directeur industriel France. Au final, La Malterie opérera sur huit lignes. Parallèlement, Barilla va investir 2 M€ pour installer sur son site Harrys de Gauchy, dans l'Aisne, une production de buns pour hamburger issue de Grand-Pré.
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