La progression des groupes originaires des pays émergents s'affirme encore. Les brésiliens JBS et Brazil Foods, le mexicain Bimbo et le chinois Tingyi affichent, ensemble, une croissance de 14,6 %. Ce dernier fait d'ailleurs une entrée fracassante dans le « Top » 2013. Le roi des nouilles instantanées se classe directement 41~e et devrait être rapidement rejoint par les laitiers Yili et Mengniu. Si les industriels occidentaux peuvent compter sur les « Bric » pour porter leur croissance, ils y cèdent du terrain face aux « tigres locaux », perdant 1,4 point de parts de marché au Brésil, 1,3 point en Inde, 0,7 point en Chine et 0,4 point en Russie.
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