熱風ファンを正逆自動反転 焼きむらを少なく

摘要

東芝ホームアプライアンスは、家庭用で初めて業務用オーブンの技術を使って焼きむらを少なくした過熱水蒸気オーブンレンジ「石窯ドームER-LD530」を訴求する。LD530は「焼き色上手なくるりん熱風」を搭載。モーターを2個使用して約90秒ごとに自動で熱風ファンを正逆反転させることで、焼きむらの原因となっていた熱風の片寄りを抑制する。