再エネの広がリ、酒造産業にも大手メー力ーや地域の老舗酒蔵太陽光発電由来の電力活用

摘要

国内の再生可能エネルギーの広がりは、伝統産業にも及hでいる。太陽光発電由来の電力を作業工程に生かす酒造メー力ーや地域の酒蔵も出始めた。自然のものを活用する産業であるため、気候変動問題などの余波も受けやすく、高い環境意識で向き合ろ。