「日本の常識、世界の非常識(9)」

摘要

欧米の食生活は肉料理が主体であることは、どなたも知って いることだと思います。スーパーマーケットなどでは牛肉など 大きな塊で売られています。チキンや七面鳥なども、毛をむし られた姿で紘でいます。分厚いステーキばかりだと飽きてし まうので、時には「すき焼き」や「しゃぶしゃぶ」などで食べ たくなるのが日本人です。