II peso del bestiame

摘要

L'impatto ambientale del ciclo di vita e della catena di produzione degli animali allevati per l'alimentazione è stato pesantemente sottostimato e infatti ciò spiega almeno la metà di tutti i gas a effetto serra prodotti dall'uomo, secondo Robert Goodland e Jeff Anhang, coautori di un articolo in World Watch Institute Magatine, 2009, 22(6), 10.