机译:包装食品顶空存在的挥发性硫化合物对钯基除氧剂系统的灭活作用
Zurich Univ Appl Sci, Inst Food & Beverage Innovat, Dept Life Sci & Facil Management, CH-8820 Wadenswil, Switzerland;
Zurich Univ Appl Sci, Inst Food & Beverage Innovat, Dept Life Sci & Facil Management, CH-8820 Wadenswil, Switzerland;
Zurich Univ Appl Sci, Inst Chem & Biotechnol, Dept Life Sci & Facil Management, Wadenswil, Switzerland;
Zurich Univ Appl Sci, Inst Chem & Biotechnol, Dept Life Sci & Facil Management, Wadenswil, Switzerland;
Zurich Univ Appl Sci, Inst Food & Beverage Innovat, Dept Life Sci & Facil Management, CH-8820 Wadenswil, Switzerland;
active packaging; oxygen scavengers; palladium; volatile sulfur compounds; catalyst poisoning;
机译:气相色谱-火焰光度检测法测定顶空和直接单滴微萃取以及顶空固相微萃取测定啤酒和饮料中挥发性硫化合物的比较
机译:顶空固相微萃取气相色谱-硫化学发光检测法分析葡萄酒中的挥发性有机硫化合物
机译:通过顶空固相萃取和顶空固相微萃取-气相色谱-嗅觉-质谱法从食品包装材料中的粘合剂中鉴定和定量气味化合物
机译:通过顶部空间固相微萃取 - 气相色谱 - PFPD测定的Cheddar乳酪中的挥发性硫化合物
机译:开发用于蒸煮食品的活性包装:氧气清除剂的应用。
机译:顶空固相微萃取-气相色谱-脉冲火焰光度检测法测定葡萄酒基质成分对挥发性硫化物定量的影响
机译:下水道空气中挥发性硫化合物和挥发性有机化合物的动态