「なにを食べたらいいの？」

摘要

ちょうど4年前に刊行された「食品のrn裏側-みんな大好きな食品添加物」によrnって、食品添加物業界にいた著者が明らrnかにした事実は多くの人に衝撃を与え、rn60万部の大ベストセラーになった。業界rnにいた人であれば誰でも知っていた事実rnであったろうが、おそくらタブーとされrnていた事実を、告発的ではなく、客観的rnな筆致で描いたところにも恐怖小説のよrnうなリアリティがあった。