日本科学未来館‘おいしく，食べる’の科学展

摘要

日本科学未来館は最先端技術を見せる博物館であrnる．先端科学技術は目には見えない．展示物の見rnせ方から考えることができた「‘おいしく，食べる'のrn科学展」で，私たちが最も心がけたのは，目に見rnえない事実の連続を，どう体験に落とし込むのか？rnということだった．