お正月には茶もちをどうぞ

摘要

甲賀市でお茶づくりをしている藤村春隆さんrnのお宅で、おいしい茶もちの作り方を教えてもrnらいました。rn用意するものは、もち米二升に対しrnて一五〇～二〇〇gのお茶っ葉。まずおrn茶っ葉をミルか野菜のみじん切り様にかrnけて粉にします。