机译:产自潮霉素B抗性清酒酵母的乙酸异戊酯含量增加的突变体的表征和分离
Nihonsakari Co., Ltd., 4-57 Yogai-cho, Nishinomiya, Hyogo 662-8521, Japan;
National Research Institute of Brewing, 3-7-1 Kagamiyama, Higashi-hiroshima, Hiroshima 739-0046, Japan;
Nihonsakari Co., Ltd., 4-57 Yogai-cho, Nishinomiya, Hyogo 662-8521, Japan;
hygromycin b resistance; sake yeast; ginjo flavor; isoamyl acetate; sake brewing;
机译:产自潮霉素B抗性清酒酵母的乙酸异戊酯含量增加的突变体的表征和分离
机译:分离产生高水平己酸乙酯和/或乙酸异戊酯的清酒酵母突变体
机译:高产清酒酵母酿酒酵母的分离与表征
机译:大肠杆菌的全局基因表达分析及其突变体无法产生醋酸盐
机译:酵母酿酒酵母野生型和突变株的分支减数分裂重组中间体的分离和鉴定。
机译:含酵母培养基中产生酒精氧化酶的甲醇酵母分解代谢抑制不敏感突变体的分离和表征
机译:抗性抗粘酵母突变体的分离产生较多的乙酸异戊酯
机译:小细胞产生突变体和志贺氏菌的分离和鉴定