La Cuvée R. Lalou 1999 présente une palette aromati-que riche avec des notes de fruits jaune et blancs avant d'évoluer vers des fragrances de zeste confit et de va-nillé. Elaborée dans les caves de la maison G.H Mumm du groupe Pernod Ricard, la cuvée est composée de vins issus des parcelles de vignes les plus anciennes de la maison. Ce millésime 1999 fait partie des cuvées d'ex-ception qui accompagnent l'édition 2011 des « menus de légendes », signés des chefs Vatel, Carême, Escoffier, Point et revisités par les grands chefs contemporains.
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